Bilboko tour gastronomikoa

Bilbok liluratuko zaitu. Bere jendea, gastronomia, eraikinak…. Funtsean, bere bizia. Bilbon hitz egin, partekatu, esperimentatu egiten da. Txoko guztiak bizi hutsa dira. Hiriko muina den Alde Zaharra biltzen duen bizia. 700 urtetik gorako historiarekin, hiriaren hasiera labirintikoaren isla diren Alde Zaharreko kaleek Bilboko bizian eragina izan duten istorio, gertakari eta pertsonaiak erakutsiko gaituzte.

“Poteo” delakoa Euskal ohituretako bat da. Eta horren eskutik Bilboko harresiak, bere historia eta jendea ezagutuko ditugu, euskaldunen moduan; hau da, gura txakolin finenak eta mokadurik zaporetsuenak dastatuz. Ondorioz, Bilboko biziaz gozatzeko aukera eskaintzen dizugu eta pintxoak jatera joango gara (tourrean pintxo-potea sartzen da). Ezinbesteko jakia da pintxoa, mokadu baten tamainako aperitiboa.

Portuaren jatorria eta garapena azalduko digun ibilbide honetan zehar lau taberna famatu bisitatuko ditugu beren pintxorik gozoenak dastatzeko. Pintxoak Euskal Herriko gastronomia bikainaren espezialitateetako bat dira.